Ein braunes, rautenförmiges Symbol mit einem weißen, achtzackigen Stern in der Mitte, umgeben von einem umrissenen Rautenrand und dekorativen Linien, die sich von der Mitte nach außen erstrecken.

Erdnussbutter Energy Balls

12 Stück  |  1 Std 15 Min (Arbeitszeit: 0 Std 15 Min | Kühlzeit: 1 Std 00 Min)

Zutaten

  • 100 g Schogetten Crunchy Peanut Butter
  • 130 g Kernige Haferflocken
  • 50 g Erdnusskerne ungesalzen
  • 2 EL Neutrales Proteinpulver
  • 1 EL Chia Samen
  • 100 g erwärmte Erdnussbutter
  • 30 ml Agavendicksaft
  • 30 g Schogetten Zartbitter
  • ½ TL Meersalzflocken

So geht’s

  1.  Schogetten Crunchy Peanut Butter fein hacken und 1 EL für die Dekoration Beiseite stellen. Den Rest mit Haferflocken, gehackten Erdnusskernen, Proteinpulver, Chia Samen, flüssiger Erdnussbutter, sowie Agavendicksaft vermengen. Anschließend Masse 1 Stunde kühlen.
  2. Zartbitterschokolade fein hacken und über einem Wasserbad oder bei niedriger Wattzahl in der Mikrowelle schmelzen.
  3. Aus der gekühlten Haferflockenmasse 12 Bällchen formen und jedes davon mit etwas Zartbitterschokolade begießen, sowie mit Schokoladenkrümel und Meersalz bestreuen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank kühlen.

Weitere Rezepte

Ein Stapel Hafer- und Schokoladen-Energiekugeln liegt auf Pergamentpapier, einige sind mit Schokolade beträufelt und mit Hafer bestreut. In der Nähe liegen Schokoladenstücke und eine Tasse mit Schokoladensoße, im Hintergrund steht eine Flasche mit Milch.

Weitere Rezepte