Erdnussbutter Energy Balls
12 Stück | 1 Std 15 Min (Arbeitszeit: 0 Std 15 Min | Kühlzeit: 1 Std 00 Min)
Zutaten
- 100 g Schogetten Crunchy Peanut Butter
- 130 g Kernige Haferflocken
- 50 g Erdnusskerne ungesalzen
- 2 EL Neutrales Proteinpulver
- 1 EL Chia Samen
- 100 g erwärmte Erdnussbutter
- 30 ml Agavendicksaft
- 30 g Schogetten Zartbitter
- ½ TL Meersalzflocken
So geht’s
- Schogetten Crunchy Peanut Butter fein hacken und 1 EL für die Dekoration Beiseite stellen. Den Rest mit Haferflocken, gehackten Erdnusskernen, Proteinpulver, Chia Samen, flüssiger Erdnussbutter, sowie Agavendicksaft vermengen. Anschließend Masse 1 Stunde kühlen.
- Zartbitterschokolade fein hacken und über einem Wasserbad oder bei niedriger Wattzahl in der Mikrowelle schmelzen.
- Aus der gekühlten Haferflockenmasse 12 Bällchen formen und jedes davon mit etwas Zartbitterschokolade begießen, sowie mit Schokoladenkrümel und Meersalz bestreuen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank kühlen.
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