Ein braunes, rautenförmiges Symbol mit einem weißen, achtzackigen Stern in der Mitte, umgeben von einem umrissenen Rautenrand und dekorativen Linien, die sich von der Mitte nach außen erstrecken.

Karamell Brownie Muffins

12 Stück | 4 Std 15 Min (Kühlzeit: Über Nacht)

Zutaten

  • 200 g Schogetten Edel-Zartbitter
  • 180 g Butter
  • 3 Eier Größe M
  • 200 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • Prise Salz
  • 3 EL Backkakao
  • 200 g Schogetten Caramel Brownie
  • 100 g Karamellsauce

So geht’s

  1. Ofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Schogetten Edel-Zartbitter mit Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen. Eier mit Zucker cremig aufschlagen, Schoko-Butter-Mix unterrühren, Mehl mit Salz und Backkakao vermischen und ebenfalls zum Teig geben. Zu einem glatten Teig verarbeiten.
  3. Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen und Teig auf die 12 Mulden aufteilen. Im Ofen 15 – 18 Minuten backen und anschließend über Nacht auskühlen lassen.
  4. 100 g der Schogetten Caramel Brownie schmelzen und mit Karamellsauce verrühren. Masse in einen Spritzbeutel mit spitzer Sterntülle füllen und in die Mitte jedes gebackenen Mini Brownies etwas Schogetten-Karamell spritzen. Mit übrigen Schogetten garnieren.

Weitere Rezepte

Sechs Karamell Brownie Muffins mit Schokoladenstückchen auf der Oberseite sind auf einer runden Marmorplatte angeordnet. Ein kleines Glas mit Karamellsauce und ein Löffel stehen daneben. Im Hintergrund sind rosa Blumen und ein Stapel Teller zu sehen.

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