Ein braunes, rautenförmiges Symbol mit einem weißen, achtzackigen Stern in der Mitte, umgeben von einem umrissenen Rautenrand und dekorativen Linien, die sich von der Mitte nach außen erstrecken.

Erdbeer Cluster

8 Stück |  2 Std 00 Min (Arbeitszeit: 0 Std 15 Min | Kühlzeit: 1 Std 45 Min)

Zutaten

  • 400 g griechischer Joghurt
  • 250 g Erdbeeren
  • 200 g Schogetten Freeze Me Erdbeer
  • Honig oder Agavendicksaft zum zusätzlichen Süßen
  • 300 g Schogetten Alpenmilch
  • 2 EL Kokosöl
  • 30 g Erdbeerchips oder Erdbeer-Getreidesnack

So geht’s

  1. Griechischen Joghurt mit klein gewürfelten Erdbeeren, sowie 100 g Schogetten Freeze Me Erdbeer verrühren. Nach Belieben noch zusätzlich mit Honig oder Agavendicksaftt süßen. Anschließend Masse zu 8 Klecksen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Teller oder kleine Bleche aufteilen. Für 90 Minuten gefrieren lassen.
  2. Alpenmilchschokolade mit Kokosöl schmelzen lassen, gefrorene Erdbeer Cluster darin wenden und abtropfen lassen. Mit Schogetten Freeze Me Erdbeer Stückchen, sowie Erdbeerchips garnieren und noch einmal 15 Minuten gefrieren lassen. Kühl genießen.

Weitere Rezepte

Auf einem Tisch mit halbierten Erdbeeren, einem Glas Erdbeeren und rosa Blumen steht ein Teller mit schokoladenüberzogenem, mit Erdbeeren gefülltem Gebäck, das mit zerstoßenen Stücken und weißen Schokoladenquadraten belegt ist.

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